今天介紹台南厲害的私廚料理
每道餐點都像主餐的私廚料理 每道料理都為之驚艷
一吃就愛上❤️
JIN ZOU 杰座 預約制私廚。短角和牛料理
讓大家慶生、聚會有不一樣的新選擇
一邊享用美食一邊欣賞主廚做菜的英姿
用餐環境非常舒適
喜歡安靜不被打擾的人 JIN ZOU 杰座 預約制私廚 是不錯的選擇👍
主廚上菜囉!
前菜就讓我驚艷到 不愛吃生蠔的我 一吃就愛上 想來個十顆!!!
來自澎湖的生蠔搭配紅心芭樂雪酪 完全無腥味 再加上食用花 外觀美味兼具🦪
整顆直接滑進喉嚨 留在口中的味道令人回味
第二道 鴨胸沙拉
鴨胸的熟度剛剛好 搭配主廚也愛的Catalina sauce 微辣的剛剛好
第三道吃了你會更愛和牛
和牛搭配鴨肝 用短角和牛綜合鴨肝的油脂 肉質鮮嫩
馬鈴薯千層搭配的玉米醬及蝦卵美乃滋 不膩口兼具飽足感
第四道干貝佐蛤蜊奶油醬
生食級干貝 剛剛好的軟嫩度 滑嫩彈牙、鮮美多汁的口感
可以再來十顆!!!!
第五道 蕈菇雞腿湯
用食材本身的味道去熬煮 無加任何調味料
肉質軟嫩入口即化 湯頭超鮮甜 美味健康兼具
終於來到主菜了 已經很有飽足感了😊
期待已久的和牛料理
短角和牛+鴨肝
入口後肥而不膩的脂肪就會在舌頭上化開
不枉費是日本認證過的肉質
剛剛好的五分熟
最後~~用甜點畫上完美句點
甜點也是主廚親手製作的 用料一點也不馬虎
烏魚子巴斯克蛋糕🍰
台南在地烏魚子製作 無添加烏魚子粉
濃郁綿密 甜而不膩
不喜歡吃蛋糕的朋友也會愛上❤️
每次來主廚都會變換菜色 不會讓你吃到重複的~~~
趕緊拿起電話預約 享用美食吧!!!
餐點以套餐方式，依照季節食材設計，主餐部分有四種價位分別為$1500、$1800、$2200、$2500
🏠私廚資訊 JIN ZOU 杰座 預約制私廚。短角和牛料理
地址: 搬遷至台南市安南區北安路二段530號
預約電話 0983 992 206
營業時間: 上午11:00 - 下午3:00 、下午6:00 - 下午10:00 (周一公休)
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